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浙江省油茶产业发展策略分析解读

作者:小编        2018-09-14 17:26:21

  地纬招商网(www.zhongguozhaoshang.com)为大家总结为以下四个方面:

  一、WO策略

  1 成立收购、烘干中间体,提高茶籽质量。因存在不同农户晾晒的茶籽含水量不同、农业配套用地少的情况,建议发展收购、烘干中间体。该中间体负责从茶农手中直接收购青果,将收购到的青果再进行统一的烘干处理。该中间体的主要职责为专门收购青果,专业烘干成为统一的标准水分干籽,再以含水量相对标准一致的茶籽形式出售给大型的加工企业。这样做的好处有以下几点。

  一是解决企业、合作社农业配套用地短缺问题。根据实地调研结果发现,大部分企业、合作社存在农业用地少的情况,到丰收的季节时,只能简陋地在露天地域铺上尼龙纸,一旦遇到阴雨或较潮湿的天气,收获的茶籽会受潮,随之会发霉,导致不必要的损失。建立油茶收购、烘干中间体可以在短时间内将采下的油茶籽转移至烘房内,降低受潮风险,减少农业配套用地需求。二是解决大型企业不愿收茶籽的问题。浙江油茶的优势在于其茶籽中不饱和油酸的含量比江西、湖南等其他地区高1~2个百分点,这对企业有相当大的诱惑力,对推广企业品牌和提高深层次产品的档次有很大的帮助,但是实际情况却不尽人意,浙江本地的油茶加工企业不愿意、不敢收购浙江本地产出的油茶。因为不同农户人工晒除茶籽含水量程度不一,存在茶籽含水量在11%~25%不等的情况。这使得本地茶农茶籽无法出售,而企业却需从外地收购茶籽。建立油茶收购、烘干中间体既可以减少农户阶段的生产成本,也保证了茶籽的质量。统一的烘干可以使茶籽含水量相对标准,也保证了大型企业的需求。三是提高中转效率,解决销售问题。部分茶农在采摘茶籽后不能及时出售给企业,有些甚至由于堆放时间过长而出现霉变;有的茶农将鲜果出售给收购的小贩,而小贩转售给企业的过程中又会出现堆积滞后的现象,一来一去,在油茶籽中转的过程中消耗了大量的时间,在这段时间里,不乏出现茶籽的部分变质、影响了茶油质量的现象。构建油茶收购、烘干中间体可以大大缩短中转时间,提高中转效率,解决因找不到收购商而产生的销售问题。

  2 紧抓政策机遇,推广标准化,改善产业链条。现有的国家政策扶持对发展油茶产业极其有利,建议推广油茶标准化项目,提升产业链条的机械化程度。江西、湖南等地产业链虽然完整,但产业链条相对落后,普遍属于作坊式生产,生产规模小,设备陈旧老化现象严重,加工效率低,新产品开发滞后且产品结构单一,主要为食用油,在精炼高档茶油和化妆品茶油方面研发较少,产品附加值低。浙江油茶想要较好地发展,建议推广施行完全的油茶标准化项目。根据企业访谈得知,当前的企业科技水平已有相当雄厚的实力,在完全标准化的前提下,企业可以利用红外线选籽,在选籽后便可直接压榨,压榨出的油茶成品油可以达到国标一级,无需后期精炼,大大降低了精品油的生产成本。浙江油茶的未来发展能否超越其他省份,极大地取决于标准化项目中的机械化程度,若在新的完全标准化项目中增加机械化的程度,将从本质上提高生产效率,改变生产模式,成为油茶产业的可持续力量。

  二、SO策略

  1 加强基础设施建设,建设现代林业。加大林业基础设施建设力度,提升基础设施建设水平。各村的财力都十分有限,以调查的7个村为例,在2012年,7个村中村集体收入最多的达4万元,村民的人均纯收入最高的达9 600元,农村的经济发展还是相对落后,不能够承担大规模的基础实施建设,农村的基础实施建设需要财政帮扶。基础设施建设的投入大,回报期长,建议引入工商资本,由大型企业及政府牵头来完成。

  2 加强林地管理,提高经济效益。培育良种壮苗,推广新品种造林,推进低产林改造。建议政府提高育苗圃、采穗圃和良种基地建设。油茶高产的关键不仅仅是良种选育的问题,更重要的是管理问题。当前,各种补贴、技术帮助等扶持政策还是必不可少的,这些政策可以有效地促进油茶产业的发展。尤其是在补贴方面,建议将扶持政策的门槛适当放低,将部分较大散户包括在内,做到普惠型引导林农合理开发林地,将经济效益与环境效益结合起来,防止水土流失等环境问题的出现。对于普通农户,合作社是一个很好的发展平台,但在实际生活中,要警惕只为获得补助而不为农户办事的“虚假”合作社。

  三、ST策略

  1 培育优秀品牌,加强宣传力度。共同培育优秀品牌,为油茶产业持续良好的发展做贡献。根据调研,当前油茶企业的规模都较小,最大的企业人数也只有70人,需要政府引导各企业、合作社合作,主推优秀品牌,形成良性竞争。在一个大的区域内发挥市级、省级龙头企业的作用,利用“企业+基地+农户”的模式,壮大规模,打响一个品牌,避免因小规模范围多品牌的相互竞争而导致的企业萎缩。同时完善补贴政策,对企业、合作社品牌宣传方面适当给予补贴,帮助企业、合作社增加宣传力度,扩大宣传范围。   
  2 规范林地流转机制,促进企业和合作社发展。建议规范林地流转机制,出台政策规范林权抵押,从林地和资金2个方面协助企业、合作社发展。企业、合作社在访谈时表明,林权抵押政策的规范和出台,可以极大地推动企业发展。通过抵押贷款得到的后续资金可以再一次注入油茶的加工、管理环节,极大地帮助企业、合作社资金流转。同时,规范林地流转机制,推广现行的良好的流转模式,可以消除企业在扩大种植面积上的后顾之忧。

  四、WT策略

  1 延长产业链,提高附加值。茶油除可作为食用油以外,还可作为工业和医药原料,用于制造肥皂、凡士林、机械润滑油、机械防锈油以及医药上制作青霉素、链霉素油剂。此外,生产茶油的剩余物,通过综合开发利用技术,可广泛用于日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域,延长产业链,提高附加值。另外,可以推出油茶产业文化旅游,既可以增加产值,也可以在一定程度上起到宣传的作用。

  2 加强科技支持,注重人才培养。想要提高油茶林的产量,一定离不开科学的管理。企业、大户与科研单位合作,“产学研”结合,是一条发展好油茶产业的好路子。调研表明,政府林业技术培训,尤其是专业技术人员现场指导对经营水平的提高有较大的正面影响。此外,乡镇政府林业主管部门营林技术的推广,对提高农户的病虫害防治技术有积极作用。对农户的技术培训、指导,开展相关课程,普及农林知识对当前林业发展意义重大。
  
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