嘉兴2月份价格监测报告出炉 平稳回落

　　嘉兴市物价局近日公布了市区2月份价格监测分析报告。2月份恰逢传统春节，报告显示，节日期间嘉兴市主要商品货源充裕，与市民生活密切相关的重要商品价格总体稳定，市场供应和销售秩序良好。受节日效应影响，年前蔬菜价格一路看涨，列入监测的25种蔬菜简单平均价每500克超过4元，而年后开始逐步回落。此外，2月份嘉兴市生猪收购价小幅回落，白糖批发价、零售价格也同比回落一成多。

　　蔬菜价格“前涨后跌”

　　每到春节，居民菜篮子价格的涨幅波动总会异常明显。记者走访市区几家农贸市场发现，春节期间，很多蔬菜价格涨到了一年当中的最高峰。不过，随着节日效应的减弱，近期菜价逐步回落趋于平稳。

　　“除夕前后的菜价都快要贵过肉价了，黄瓜都涨到了7.5元一斤。”说起春节期间的菜价，“马大嫂”的心里都是沉甸甸的。据市物价局价格监测中心的统计数据，2月8日列入监测的25种蔬菜的简单平均价格每500克为4.19元，与1月29日的3.95元相比，旬环比上涨6.08%。其中，涨幅较大的有黄瓜、青椒、尖椒，旬环比分别上涨78.57%、22.22%、25%。

　　随着春节长假的结束，市民的菜篮子也开始拎得轻了些。数据显示，2月22日列入监测的25种蔬菜每500克简单平均价为3.53元，与1月22日的3.99元相比下跌11.53%，呈现“14跌、3涨、8持平”的格局，黄瓜和豆角的跌幅都超过了30%。

　　对于蔬菜价格下降的原因，市物价局价格监测中心相关负责人分析，节后蔬菜尤其是反季节蔬菜及精细菜需求量减少；同时，立春以来天气逐渐转暖，本地蔬菜开始大量上市，供应充足。

　　生猪收购价小幅回落

　　和蔬菜价格一样，2月份生猪收购价、白肉批发价开始小幅回落。2月份的监测数据显示，生猪（外三元）收购价全月平均每500克为7.78元，与1月份的8.93元相比，月环比下跌12.88%；白肉（外三元）批发价每500克为10.03元，与1月份的11.30元相比，月环比下跌11.24%。

　　记者从业内人士和生猪经营户处了解到，生猪收购价、白肉批发价的小幅回落，一方面是国家宏观调控的作用，国家在春节前积极投放储备肉；另一方面，大部分养殖户节前抛售生猪较多，增加了生猪出栏供应来源。此外，同期周边省市生猪行情普遍下滑。

　　收购价下跌后，猪肉的零售价也随之下降。数据显示，2月22日市区精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉零售价每500克分别为15.50元、12.50元、13.50元，与1月22日的16元、13.50元、14元相比，环比分别下跌3.13%、7.41%、3.57%。

　　白糖批零价格同比回落一成多

　　记者从食糖批发部门了解到，上个月市区白糖的批发价和零售价均有所回落。据悉，2月16日，散装白糖批发价为5920元/吨，与去年2月中旬的6860元/吨相比，同比下跌13.7%。受白糖批发价下跌影响，市区超市、农贸市场的散装白糖零售价每500克为3.70元左右，与去年2月中旬的4.30元相比，同比下跌13.95%。

　　据业内人士介绍，嘉兴市区白糖批发价自2011年9月份至今，一直处于逐渐下跌态势，除受国际白糖价格一直低迷的影响外，也与去年我国进口白糖数量相对较大、市场需求不旺有关。同时，国家对食品行业加大监管力度，中小用糖企业数量减少。