控肥控药，造一个透明的田野——看天台如何发展生态绿色农业（上）

10月18日下午，细雨蒙蒙，天台县平桥镇后村的一片稻田里，龚祖林一手扶着颗粒饱满的稻穗，一手拿卷尺丈量着稻身高度。“有一米二了，下个月就能收割。每天要来看看，看长势，看有无虫害。”

龚祖林是天台县宁丰粮食专业合作社法人代表、种粮大户。原来每年要给农田杀五六次虫，自县里推广“肥药双控”后，他安装了太阳能杀虫灯，使用高效低毒农药，结果全年只喷洒两次农药就控制了虫害，每亩地还节省上百元的支出。

天台农业部门的一组数据，也透露出这一可喜变化：实施“肥药双控”至今，单位耕地化肥施用量较实施前减少1156.8吨，农药施用量减少53.6吨。

“我们要通过推广全县域‘肥药双控’，打造‘透明农业’，让消费者绝对放心的农业。”前不久，天台县成功举办中国长三角地区“透明农业·安全食材”高峰论坛，天台县县长杨胜杰在论坛上这样说。

如何保障人民群众“舌尖上的安全”——天台正在探索一条“肥药双控”之路。

从源头把控：按土壤成分配方施肥

要是回到前几年，崔仲杰怎么也想不到，自己家的107亩种植地会变成家庭农场，吸引来各方客人既游又摘，还能带回去。

位于天台县始丰街道鼻下许村的希望田野家庭农场，种植了红心火龙果、杨桃、猕猴桃等十几个品种的水果。果子成熟时，这里就像一个小型热带水果园，很多游客慕名而来。“游客之所以来，和我的水果品质有很大关系。”崔仲杰说，现在正是猕猴桃成熟季节，农场里已被采摘完了，“这些猕猴桃都是按照施肥建议卡来施用有机肥，有效保障了水果品质。”

崔仲杰所说的施肥建议卡，是天台农业实施“肥药双控”的具体举措之一。

2013年，天台县委、县政府在全省率先提出并大力实施“肥药双控”，从源头谋划解决农业面源污染和农产品质量安全的问题。

所谓肥药双控，一方面是测土配方，根据土地实际情况搭配肥料；另一方面，禁止使用毒性高的农药。为此，天台相继出台天台县人民政府《关于印发农业生产“肥药双控”实施方案的通知》等一系列政策文件，并安排专项奖励扶持资金，从2013年400万元，到2014年明确为每年600万元。

为合理使用肥料，天台在全县范围内建立土壤肥力动态监测点150个，根据土壤成分印发施肥建议卡10万张。种植户只需参照建议卡上的内容，就可以在种植茶叶、水稻、蔬菜、葡萄等时做到既增产，又避免施肥过多。

今年以来，全县已开展测土配方施肥面积45.3万亩，推广应用配方肥3800吨，减少化肥施用量298吨。

从生产过程把控：配灭虫灯、合理施用低毒农药

10月16日一早，平桥镇坎头村的几名茭农正忙着收割茭白，过不了多久，就有人要上门来收购了。

“我们这里种的茭白都严格实施‘肥药双控’技术，批发价一斤3.5元，拿到市场上剥壳后能卖到一斤7.5元。”茭农张大凑说，这些茭白自己家也吃，是真正的无公害、绿色产品。

2013年，天台就在这里建立了600亩茭白“肥药双控”示范基地，安装了20盏太阳能杀虫灯、200多个性诱剂装置，还立了一块详细写着“无公害茭白周年管理方案”的公示牌，作为茭农们田间管理的标准。

茭农陈金田说：“田里放了杀虫灯，又采用高效低毒农药，用药间隔期从以前的25天变成了40天以上，收割前40多天根本不需用药，绝对保证食用安全。”

说这话，陈金田是有底气的。据当地农业部门对茭白进行多次检测，结果是农药残留量为零，合格率达到100%。

2013年开始，天台出台《关于规范禁限用高毒农药销售和使用的通告》，张贴到镇，到村，到农业基地，并在各农资店醒目悬挂，全面取缔高毒农药。当年，即对23种高毒限用农药全面下柜封存。“在全市，天台是第一个高毒限用农药全面退市的县。”天台县农业局副局长奚天位说。

与此同时，立足丰厚的生态禀赋和农业基础，天台组建统防统治服务组织44个，实现乡镇全覆盖，并推广使用低毒低残留新农药、生物农药，农作物病虫害专业化统防统治面积从2013年的5.6万亩，发展到2015年的7.7万亩。至今，已推广统防统治8.1万亩，减少农药使用量3.8吨。

有机，无农药残留，这样的农产品自然受欢迎。“我们的茭白主要批发黄岩等地，货源都不够。”天台县科大茭白专业合作社负责人许状鲜说，“我还想多种200亩，可人手不够呀。”

从生态体系上把控：种养联姻

走进位于平桥镇前角张村的天台康绿家庭农场有限公司，鸡舍整齐划一，鸡舍周边，绿意盎然。“现在养鸡，跟以前大不一样！”农场主张国尧说，作为一家省级蛋鸡标准化养殖示范场，目前有蛋鸡存量2.4万只，建有一个120立方米沼气池。

养殖示范场建设之初，天台农技人员就上门对场周边的实地进行调查，结合养殖量、排泄量等，为养殖场规划了沼气池，收集蛋鸡养殖粪便污水进行发酵，所产生的沼气当作生活用气和发电用气，沼液再通过服务组织的沼液配送服务车运送至种植基地当肥料，实现养殖废弃物的充分利用。

“我再也不用为污水处理而发愁。”张国尧说。

长期以来，养殖场的沼液去哪里，是农业水环境整治的难题之一，天台的做法是，以沼液异地配送服务为纽带，推动畜禽废弃物利用。

相比于传统化肥，沼液是一种良好的有机肥，氮磷钾成分齐全。龚祖林有3块田参与沼液施用田间对比试验。

“通过对此，全沼液种植的水稻、沼液基肥化肥追肥种植的水稻每亩成本分别比全化肥种植的水稻省200多元和100多元。而且，全沼液种植的水稻长势更好。”龚祖林说，沼液施用后田里肥力足，这在土壤差的田里效果更明显，“等过段时间再看下产量就更清楚。”

通过把畜禽排泄物发酵成沼液，治理畜禽养殖面源污染，又为水稻等种植业提供有效基肥，本是一件大好事，但是，沼液出现季节性过剩，又容易引发新的污染。

于是，天台农业部门又出台政策，对购买专用配送设备及运费、建设沼液储肥池100立方米以上及其配套设施补助，从而使养殖业与种植业有机结合起来，形成一个良性的生态循环体系。

今年以来，天台全县沼液配送量已达6.05万吨，配送使用量走在全市前列。